Китай

СТОЛИЦА: ПЕКИН

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЯЗЫК: ЯПОНСКИЙ

РАЗНИЦА ВО ВРЕМЕНИ С МОСКВОЙ: +5 ЧАСОВ.

Китай — страна, еще для многих представляющая загадку, символ чего-то далекого и непонятного. Огромная территория Китая находится на просторах Центральной и Восточной Азии. Север Китая — это необозримые степи, зимой часто покрытые снегом, юг — тропическая зелень и теплое море. Китай — это страна с богатым прошлым и не менее интересным настоящим, страна, соединяющая в себе верность традициям одной из древнейших мировых цивилизаций и современный ритм жизни больших мегаполисов. Богатая история и культура этой cтраны, огромная территория и природное разнообразие создают широкий выбор возможностей для путешествий и отдыха. Китай подарил нам такие великие открытия как бумага, книгопечатание, порох и компас, во всем мире известен великолепный китайский шелк и фарфор.

ГЕОГРАФИЯ

Являясь третьей по величине страной в мире, Китай граничит с пустынями Монголии на севере, с непреступными Тибетскими плато и Гималаями на западе, с Восточно-китайским и Южно-китайским морями на востоке. 22 провинции Китая и пять автономных областей управляются из Пекина, так же как и около 5000 островов. Гонконг и Макао имеют статус Особых Административных Округов. Несколько спорных территорий расположены на различном расстоянии вдоль юго-западного побережья Китая. Наиболее известное место - остров Тайвань, по поводу которого периодически вспыхивают споры

КЛИМАТ

Сильно различается в разных частях страны в пределах 3-х климатических поясов: умеренного континентального (запад и север) с жарким летом и суровой зимой, субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Характерной чертой является очень высокая влажность воздуха летом во многих центральных и южных районах. 

НАСЕЛЕНИЕ

Китай занимает первое место по численности населения в мире, население Китая составляет примерно 22 процента населения Земли. В Китае насчитывается девять провинций с населением более чем в 50 млн. человек. Распределение населения в Китае неравномерно. В прошедшие десять лет в восточной части Китая был зафиксирован более быстрый рост населения, чем в западных регионах страны.

ВАЛЮТА

Китайская национальная валюта - юань. В движении по Китаю, ходят 13 видов купюр китайской денежной валюты номиналом по 100, 50, 20, 10, 5, 2, и 1 юань, 5,2,1. Национальная валюта КНР – жэньминьби. Его эмиссия является прерогативой Народного Банка Китая. Основной единицей женьминьби является юань, вспомогательные единицы – цзяо и фэнь (1 юань = 10 цзяо; 1 цзяо = 10 фэней). 

КУХНЯ

Пекинская, или Северная кухня (императориская): в блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ - так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем. Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике

5 ЛУЧШИХ МЕСТ КИТАЯ:

1.Запретный город

2.Терракотовая армия

3.гора Хуаншань

4.рисовые террасы Лунцзи

5.заповедник Цзючжайгоу