Эстония

СТОЛИЦА:ТАЛИНН

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЯЗЫК:ЭСТОНСКИЙ

РАЗНИЦА ВО ВРЕМЕНИ С МОСКВОЙ:-1 час

Если Вам хочется чего-то необычного, загадочного и волнующего, совсем не обязательно ехать в далекие страны. Удивительное часто находится совсем рядом: маленькая страна, где есть всё – древние города и нетронутая природа, комфортабельные отели и популярные курорты, маленькие магазинчики и крупные торговые центры, шумные ночные клубы, уютные кафе и рестораны. И самое главное – улыбки людей, которые всегда Вам рады.

ГЕОГРАФИЯ

Эстония расположена на северо-востоке Европы на южном берегу Финского залива. Площадь территории страны - 45 227 кв. км. На юге она граничит с Латвией, на востоке - с Россией. Характер рельефа на большей части Эстонии - равнинный. В южной части Эстонии находятся наиболее приподнятые части территории - возвышенность Отепя (высотой до 217 м), возвышенность Хаанья (высотой 318 м) и возвышенность Сакала (высотой до 145 м). Самая высокая точка страны - холм Суур Мунамяги - 318 метров над уровнем моря. Самая длинная река Эстонии - Пярну. Она имеет протяженность 144 км и впадает в Рижский залив Балтийского моря, а наиболее многоводная река - Нарва. Здесь насчитывается более 1000 моренных озер.

КЛИМАТ

Климат Эстонии – переходный от морского к континентальному. На западном побережье Эстонии климат более мягкий, так как сильнее сказывается влияние Балтики. Самый холодный месяц года - январь, температура воздуха в это время в дневные часы не превышает -2 градусов, а ночью опускается до -8. В июле днем воздух прогревается до +22 градусов, ночью отмечается около 14 градусов тепла.

НАСЕЛЕНИЕ

В 1945 доля эстонцев в составе населения республики достигала 93%, к 1989 снизилась до 62%. В последнее десятилетие доля эстонцев растет (65,3% в 2000), а доля русских сокращается (28,1%). Среди национальных меньшинств выделяются украинцы (2,5%), белорусы (1,5%), финны (1%), другие (1.6%). Эстонцы равномерно распределены по всей стране. Русские и прочие неэстонцы сосредоточены в основном в таких промышленных городах, как Таллин, Нарва, Кохтла-Ярве, Силламяэ.


ВАЛЮТА
Национальная валюта – эстонская крона состоит из 100 сентов.

КУХНЯ

Эстонская кухня чем-то похожа на другие кухни стран балтийского региона (Эстония столетия провела под шведами, немцами, русскими), но все же имеет свою изюминку.

Основа для приготовления основных блюд это молоко, рыба, сметана, свинина, бобовые, овощи и т.д. При этом используются на первый взгляд не сочетаемые продукты (молоко и рыба, рыба со свиным салом, яблоки с бычьей кровью, молоко и горох, картофель в качестве десерта и т.д.). Технология приготовления некоторых блюд иногда просто поражает своей незамысловатостью. В кухне представлены в основном варенные блюда, при этом варка происходит только в жидкой среде (паровые бани не практикуются).